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今年も、「UCCコーヒーマスターズ2017」を開催します。

2月7日(火)の北海道大会からスタートし、3月末までに6会場で予選を

行います。今年は、約260名の参加者が、日頃からのお客様に対する

熱い想い、コーヒーに対する愛情と情熱を披露します。

普段から培っている抽出に加え、「UCCコーヒーマスターズ」のために、

トレーニングをしてきた成果をぜひ会場でご覧ください♪

【入場方法・時間】

各会場、受付で「UCCコーヒーマスターズを見に来ました!」

お伝えください。無料で観覧いただけます。

各会場、状況により開始・終了時間が前後する場合がありますので、

予めご了承ください。

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《北海道》

2月7日(火)10時〜17時 サイフォン部門・ラテアート部門

2月8日(水)10時〜14時 ドリップ部門・エスプレッソ部門

会場:UCC北海道支社(札幌市厚別区厚別東5条1丁目4?26

《関東》

2月21日(火)10時〜18時 ドリップ部門・エスプレッソ部門

2月22日(水)10時〜18時 サイフォン部門・ラテアート部門

会場:五反田TOC13階グランドホールB〜F 

   ユーシーシーフーヅ展示商談会内 アクセス

《中部》

3月28日(火)10時〜18時 ドリップ部門・ラテアート部門

3月29日(水)10時〜18時 サイフォン部門・エスプレッソ部門

会場:ポートメッセ名古屋 第3展示館東区間 

   ユーシーシーフーヅ展示商談会内 アクセス

《近畿》

3月22日(水)10時〜18時 ドリップ部門・ラテアート部門

3月23日(木)10時〜18時 サイフォン部門・エスプレッソ部門

会場:インテックス大阪1号館 

         ユーシーシーフーヅ展示商談会内 アクセス

《中四国》

3月14日(火)10時〜18時 ドリップ部門・ラテアート部門

3月15日(水)10時〜18時 サイフォン部門・エスプレッソ部門

会場:コンベックス岡山大展示場 

         ユーシーシーフーヅ展示商談会内 アクセス 

《九州》

3月7日(火)10時〜18時 ドリップ部門・エスプレッソ部門

3月8日(水)10時〜18時 サイフォン部門・ラテアート部門

会場:福岡国際会議場409・410会議室 アクセス



 

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年末年始の営業のお知らせいたします。

今年度は、12月29日15時をもちまして、年末年始の休校となります。

休校の期間にいただきましたご質問等に関しましては、

1月5日(火)以降に確認後、順次ご返答させていただきますことを

ご了承ください。


【東京校・神戸校 営業時間】

12月28日(水) 通常営業

12月29日(木) 15時営業終了

12月30日(金) 〜 1月4日(水) 休校

1月5日(木) 9時より通常営業

 

 

 

 

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【ブログ】カメラ.jpg11月12日(土)、アカデミー神戸校にてOLYMPUS様と初コラボした

ミラーレスカメラのフォトセミナーを開催しました。

当日は、OLYMPUS様の最新ミラーレスカメラやレンズを

たくさんご用意いただき、マイカメラの無い方や、

試したいレンズがある方には、貸出いただけるサービス付き!

 

午前中はカメラ初心者向けに、操作方法を中心としたセミナーを、

午後にはカメラ中上級者向けに、撮影を中心としたセミナーを

開催しました。講師はとってもチャーミングな写真家の田川梨絵先生。

撮影時間には、思い思いの場所に散らばり、それぞれ撮りたい被写体を探して撮影♪

湯気の撮影時のポイントや、「コーヒー」の雰囲気がより伝わる写真のための

いろいろなアイデアや技術を学んだり、午後の部は、ミラーレスならではの

「アートフィルター」なども教えていただきました。

 

  【ブログ】道場.jpg   【ブログ】_B120347.jpg

 

 

【ブログ】PB120182.jpg

そして、それぞれのセミナーの最後には、受講者それぞれの

 「今日イチ!!」の写真をスクリーンに映し出し、

先生が1枚ずつ講評してくださり、皆さんの写真を見ることも、

とっても勉強になりました。

受講して下さった皆様、OLYMPUS様、田川先生、

楽しい一日をありがとうございました!!!

(※写真は、午後の部の様子です。)

 

 

 

 

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ただいま、参加申込み受付中!

ご参加おまちしております!

           ↓↓↓↓↓↓

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 ★―― 今年一年、どのくらいコーヒーを飲みましたか?
         美味しい一杯と出会えましたか?―――――――★


2016年を締めくくる12月、アカデミー東京校では、
『ひとつ上のコーヒー体験』ができる年末特別企画をご用意しました。

「鑑定(カッピング)」
「マイブレンド作り」
「器具違いのコーヒー飲み比べ」
「焙煎体験」・・・と、2時間ながら内容は盛りだくさん!

UCC社内で活躍している各分野の専門家が丁寧に手ほどきしますので、
初心者からもっとコーヒーを知りたい方まで楽しめます。


あなたが来年めぐり合うコーヒーを
さらに味わい深いものにしてくれる時間になりますように!



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■ 開催日時
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下記日程を選んで参加のお申し込みをお願い致します。

12月3日(土)、10日(土)、17日(土)
は1日3回開催します
 [1] 10:00〜12:00
 [2] 13:00〜15:00
 [3] 16:00〜18:00
 
23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)は1日2回開催します
 [1] 10:00〜12:00
 [2] 16:00〜18:00



お申し込みはこちらから!

⇒ 12/3(土)開催分
⇒ 12/10(土)開催分
⇒ 12/17(土)開催分

⇒ 12/23(金・祝)開催分
⇒ 12/24(土)開催分
⇒ 12/25(日)開催分


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■ 開催場所
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UCCコーヒーアカデミー東京校 : ショールーム

都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分
JR「新橋」駅 烏森口徒歩13分

⇒ アクセス案内は
こちら

 
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■ 参加費
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おひとり様 3,000円

当日会場にてお支払いください。
※なるべくおつりの無いようにご用意ください。


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■ カリキュラム
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[1]、[2]、[4]は『実習』になります。
UCCの各分野ごとの専門家が手ほどきしますので、初心者の方もふるってご参加ください。
 
[1] カッピングで豆の鑑定に挑戦!(担当:UCCコーヒー鑑定士)
[2] マイブレンド作り(担当:アカデミー講師)
[3] ドリップコーヒー飲み比べ(担当:抽出チャンピオン)
[4] 焙煎してみよう!(担当:UCCの焙煎スペシャリスト)

 
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■ 当日の講師陣
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工場長、コーヒー鑑定士、抽出チャンピオン…
コーヒーの品質や美味しさを日々支える各分野の専門家たちが日替わりで登場し、
「ひとつ上のコーヒー体験」のお手伝いをさせていただきます。
 
 
★竹本彰太(たけもと・しょうた)
  1984年コーヒー鑑定士の資格を取得し、長年ブラジル・サントスに駐在。
  農園から原料買い付けの現場に至るまで幅広い経験を持つ。
 
★山道 理弘(やまみち・まさひろ)
  カップテイスター、クラシフィカドール、Qグレーダー、UCCコーヒーアドバイザー。
  品質検査室に所属し、UCCが仕入れている全ての原料生豆の品質検査を実施し、
  仕入れ可否の判断を実施している。
 
★中桐 理(なかぎり・おさむ)
  UCC農事調査室室長。
  世界各地の生産国を飛び回り、コーヒーの品質評価、生産改善などに努め、
  高品質のコーヒーが安定的に供給されるよう尽力している。
 
★由井 実(ゆい・みのる)
  UCC六甲アイランド工場工場長。
  UCC独自の包装システムを開発し、
  世界に誇る最新技術を使った数多くの画期的製品を市場に出してきた。
  現在は美味しさ作りとともに、
  将来世界に通用する次世代の開発者の育成に励む熱い技術者。
 
★土井克朗(どい・かつろう)
  2014年ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝。
 
★村田果穂(むらた・みほ)
  UCCコーヒーアカデミー専任講師。
  UCCコーヒーマスターズ2008年ペーパードリップ部門優勝。
  2015年ジャパンブリューワーズカップ準優勝。
 
★屋代千昭(やしろ・ちあき)
  UCCコーヒーアカデミー専任講師。UCCコーヒーアドバイザー。
 
★小山勝宝(こやま・かつたか)
  UCCコーヒーアカデミー専任講師。UCCコーヒーアドバイザー。
 

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2016年10月28日(金曜日)

10/29【神戸校】休校のお知らせ

 

10月29日(土)は、神戸校のみ休校となります。

大変恐れ入りますが、お急ぎのお問い合わせがございましたら、

東京校へのご連絡をお願いいたします。

TEL:03-5400-5705

 

 

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